В этом мастер-классе вы научитесь готовить домашнюю кильку в томатном соусе. Для приготовления вам понадобятся свежая или замороженная килька, томатный сок, лук, морковь, растительное масло, соль, душистый перец горошком, лавровый лист, пшеничная мука и сахар. Рыбку нужно разморозить, очистить от головы и внутренностей, а затем добавить к тушеным овощам, посыпать солью, сахаром, приправить лавровым листиком и парой горошин душистого перца. Заливаем рыбку с луком и морковкой домашним томатным соком и тушим на маленьком огне около 30-ти минут. После можно уложить в подготовленные баночки и закатать крышками.